O intestino é a parte final do tubo digestivo dos animais, responsável pela absorção de nutrientes e água e pela excreção dos resíduos. As questões relacionadas com o intestino são em geral referidas como do foro entérico.
No homem e nos restantes primatas, o intestino é dividido em delgado egrosso. O delgado é responsável pela absorção da maioria dos nutrientes e o intestino grosso pela absorção da maior parte da água, dando 
consistência firme às fezes